组合式双温段脱臭塔工艺

该项目属生物技术-现代农业技术-农产品精深加工领域。主要技术内容：为应用汽提和薄膜理论，研发组合式填料/板式组合式脱臭塔，在同一设备中实现高温和低温双温段脱臭，熟化填料/板式组合式脱臭技术，在改性凹凸棒脱色的基础上，进一步优化减少高温段汽提脱酸、脱臭和热脱色以及低温段脱臭的时间；分析“双温段”脱臭过程中VE等营养成分损失、苯并芘等有害物质生成的规律，模拟优化分别获得针对高品质茶油及化妆品用油的最适工艺参数；研究该技术的放大，并应用于示范生产。知识产权授权情况该项目已获得实用新型专利并获得安徽省科学技术厅成果鉴定证书。技术经济指标为生产出高品质茶油产品，成品油质量优于GB11765-2003指标，企业另行制定高品质油茶籽油企业标准。应用推广情况项目已于2009年12月份正式投入应用，应用情况良好。经济效益根据公司现有产能计算，年产量2400吨，单价8万元/吨计算，年产值1.92亿元。单价增长20%，达到9.6万元/吨，提高得率2%，年产量达2448吨，共提高产值4300.8万元，实现利税470万元。项目还可节省辅料白土和配件用量，每年可节约30万元。社会效益目前，中国油茶栽培面积约5500万亩，全国每年产油茶籽约550万吨，茶油年产量20万吨，市价收6元/斤，亩产约50公斤。优质茶油籽含油率可提高2-3个百分点，又可使收购增价120元/百公斤；同时，标准化生产和产业化服务又可使生产成本至少降低10元。油茶籽油是中国重要的木本食用植物油，其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，还含有多种活性成分，被誉为“东方的橄榄油”。随着人们保健意识的不断增强，油茶籽油日益受到消费者的青睐，消费热情不断高涨，将其进一步开发风味油，化妆品等将进一步提高其附加值。这些年来，在该县、市和周边的种油茶籽的农民，每年都有不同程度的获益和增收。该项目实施后，一方面，农民收入将有所增加，提高了农民种油茶籽的积极性。另一方面，由于农民加入产业化经营，接受技术培训，农民的市场观念和综合素质将得到增强。同时企业还可带动社会就业，对加速农村劳动力就业转移，缓解地方就业压力和增加农民收入都将起到积极作用。项目还将直接带动地方的饲料加工、运输、餐饮、包装、服务和养殖业等诸多行业的发展和增收，都将促进地方经济繁荣和财源增加。该项目更有利于国家油脂安全，为国民经济平稳较快发展提供保障。同时也能够提高企业油脂加工的技术水平，降低生产成本，提升产品的市场竞争力。项目对油茶籽油的开发和规模化经营必将促进该省的资源优势转化为产业优势和经济优势，带动下游产业的发展，实现当地粮油工业结构的优化和特色工业资源的产业化，为当地提供就业机会。因此，该项目的实施有利于实现“三个维护”，对提高企业综合效益和增加职工收入，对安徽省经济发展具有重要的现实意义。

申报信息

• 公布年份：
  2012
• 学科分类号：
  TS2
• 关键词：
  脱臭塔工艺 油茶籽油 油脂